Le Mas de la Bonoty

Chemin de la Bonoty
Pernes-les-Fontaines, 84210

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5 de 5 (109 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Le Mas de la Bonoty

Votre note globale pour Le Mas de la Bonoty à Pernes-les-Fontaines

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Le Mas de la Bonoty et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Le Mas de la Bonoty (Pernes-les-Fontaines) factices est la tolérance zéro.

Menu de Le Mas de la Bonoty



Entrée

  • Cappuccino d'asperges de pays, espuma de chorizo de toro et mouillette de purée de fèves
  • Pressé de joues et pieds de cochon du Ventoux, sauce ravigote, confit de légumes
  • Bouquet printanier et roquette au pistou, tempura de crevettes et gressins provençals

Plat

  • Filet de canette laqué au miel et au soja, purée de carottes de sable
  • La marée du jour : maigre de Corse ou filet de dorade en fonction du marché
  • Clafoutis de légumes de saison et fromage de chèvre de Mme Broussier

Dessert

  • La tarte aux fraises de pernes, mousseline verveine citronnelle
  • Millefeuille chocolat noir de Tazanie, éclats de pistache façon praliné
  • Parfait glacé a la rhubarbe, coulis de fraises

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