Le Lion et l'Agneau

40 Rue Fouré
Nantes, 44000

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5 de 5 (80 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Le Lion et l'Agneau

Votre note globale pour Le Lion et l'Agneau à Nantes

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Le Lion et l'Agneau et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Le Lion et l'Agneau (Nantes) factices est la tolérance zéro.

Menu de Le Lion et l'Agneau



Planche à partager

  • La planche de cœurs de canard au chorizo et croquettes de volaille aux épices (8 pcs)
  • La terrine du lion et l'agneau, Pickles et céleri rémoulade (120 gr)
  • Foie gras de canard poêlé aux raisins et pommes aux épices
  • foie gras de canard mi-cuit, chutney aux agrumes

Entrée

  • Sot-l'y-laisse poêles, poireaux grillé, vinaigrette aux pequillos
  • L’œuf mollet croustillant, topinambour et foie gras
  • La crème de potimarron au gingembre, moules de bouchot, feuilletés aux 4 épices

Plats

  • st jacques d'Erquy rôties au magret fumé, risotto de blé
  • Le suprême de pintade farci, choucroute caramélisée au chorizo
  • civet de sanglier, champignons de paris lardons; mousseline de céleri pommes granny Smith
  • rôti a la broche a partager , canette de barbarie, poulet fermier , magret de canard cuit a l os de chez Alain Francois ,cote de bœuf race Normande

Dessert

  • Le fromage de brebis « de la ferme de Béthanoun », confiture de cerise noire
  • Mille feuille aux framboises de chez Joseph Pineau
  • Le vacherin sorbet ananas et glace praliné
  • La verrine tout chocolat, sorbet chocolat
  • glaces et sorbets maison

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