Le Kubix - Hôtel Aquakub

173, avenue du Petit Port
Aix-les-Bains, 73100

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4 de 5 (278 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Le Kubix - Hôtel Aquakub

Votre note globale pour Le Kubix - Hôtel Aquakub à Aix-les-Bains

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Le Kubix - Hôtel Aquakub et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Le Kubix - Hôtel Aquakub (Aix-les-Bains) factices est la tolérance zéro.

Menu de Le Kubix - Hôtel Aquakub



Les Entrées

  • Velouté de légumes du moment, chantilly aux marrons
  • Tataki de thon mi-cuit au sésame et gingembre rose, sauce soja et wasabi
  • Croustillant de chèvre chaud, tomates confites, jambon cru de Savoie, vinaigrette au miel et amandes
  • Foie gras mi-cuit, poire pochée au vin rouge, chutney de poires de Savoie
  • Salade thaï

Les Poissons

  • Filet de bar à l'armoricaine
  • Filet de truite de Savoie, beurre aux herbes fraîches et yuzu
  • Risotto aux Saint-Jacques et gambas

Les Viandes

  • Entrecôte de boeuf Simmental, sauce à la Mondeuse de Savoie 220 grammes (21.00 €) ou 400 grammes (28.00€)
  • Côte de veau poêlée, sauce girolles
  • Burger "Kubix"

Les Tartares

  • Tartare de boeuf au couteau "classique"
  • Tartare de boeuf à la savoyarde
  • Tartare de boeuf à l'italienne

Les woks

  • Wok de légumes de saison
  • Wok de boeuf

Les Grandes Salades

  • La gourmande - jeune pousse, agrumes, magret fumé, saumon fumé, vinaigrette agrumes
  • La Dent du chat - jeune pousse, lardons, Beaufort, oeufs durs, tomates, croûtons

Les fromages et les desserts

  • L'assiette de fromages de région
  • Le fromage "canaille" (assiette de fromages de région et 1 verre de vin de Savoie)
  • Charlotte aux marrons et à la vanille, coeur meringué
  • Comme un snickers
  • Moelleux au chocolat coeur passion
  • Demi-lune au citron vert
  • L'orangette

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