Le Karo

Dans le MIN de Toulouse – 200, avenue des Etats Unis
Toulouse, 31200

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4 de 5 (44 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Le Karo

Votre note globale pour Le Karo à Toulouse

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Le Karo et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Le Karo (Toulouse) factices est la tolérance zéro.

Menu de Le Karo



Entrée

  • Le saumon frais mariné façon Gravelax, blinis et crème fouettée à l'aneth et au citron vert.
  • Le foie gras de canard au naturel, chutney de fruits secs, toasts de pain grillé.
  • Le gaspacho Andalou, vinaigre balsamique réduit, petits croûtons et jambon ibérique.
  • Les queues de gambas grillées, compotée de tomates au basilic, tuile parmesan et sauce pesto.
  • La cassolette tiède de seiches, pommes sautées persillées, sauce safranée.

Plat

  • Les noix de St Jacques à la plancha, risotto au parmesan, légumes sautés et jus de viande.
  • Le filet de bar à la plancha, crumble noisette, ratatouille fine, crème légère à l'ail doux.
  • Le dos de cabillaud rôti, quinoa rouge, petits légumes, sauce à la citronnelle et gingembre.
  • La parrillade de poissons grillés à la plancha (lotte, sole, cabillaud, gambas...selon arrivage) jus citronné.
  • Les filets de dorade royale grillés, compotée de fenouil, jus lié à l'anis vert.
  • Le magret de canard grillé et émincé, gratin dauphinois maison et jus de viande
  • Le tournedos de boeuf* (filet) façon "Rossini" patate douce, et sauce au vin rouge.
  • La cote de boeuf grillée: 320gr pour 1 personne (accompagnement frites fraiches, salade mesclun et sauce morilles).
  • La cote de bœuf grillée: 1100gr pour 2 personnes (accompagnement frites fraiches, salade mesclun et sauce morilles).
  • Les ris de veau sautés, macaronis et foie gras, crème parmesan et huile de truffes.
  • La côte de veau cuite rosée, écrasé de pommes de terre à l'huile d'olives et échalotes, jus de cuison réduit.

Dessert

  • L’assortiment de fromages affinés par BETTY.
  • Le grand café gourmand.
  • Le dessert du jour selon la saison.
  • Le Paris-Brest du Karo, crème au praliné.
  • La salade de fruits frais à la menthe fraîche, coulis et sorbet aux fruits rouges.
  • La tartelette aux framboises fraîches, crème mousseline.
  • Le cheese-cake revisité au citron vert, coulis de fruits rouges.

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