Le Jardin d'Hiver

4 Rue du Connétable
Chantilly, 60500

Telefonnummer : 0344655040

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4 de 5 (194 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Le Jardin d'Hiver

Votre note globale pour Le Jardin d'Hiver à Chantilly

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Le Jardin d'Hiver et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Le Jardin d'Hiver (Chantilly) factices est la tolérance zéro.

Menu de Le Jardin d'Hiver



Entrée

  • Crème de lentilles de la ferme de Férolles aux petits lardons
  • Pâté en croûte de la chasse, pickles de champignons
  • Truite en gravlax, pommes de terre Juliette des sables
  • Pot-au-feu de foie gras de canard, bouillon de canard au sapin
  • Rémoulade de betterave façon mimosa caramel de Xérès (DETOX)

Plat

  • Pintade en deux cuissons, jus de rôti
  • Saint-Jacques de la pêche de Dieppe, coulis d’oignons caramélisés et beurre blanc
  • Bavette de bœuf et sa béarnaise iodée
  • Poisson de rivière, sauce vierge aux algues et capucines (DETOX)
  • Burger de l’Auberge
  • Tartare de bœuf au couteau

Dessert

  • Paris-Brest
  • Baba aux pommes et parfumé au Calvados
  • Entremet au cassis et à la figue
  • Biscuit brownies et Chantilly au Gianduja
  • Pana cotta coco, mangue fraîche et coriandre (DETOX)

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