Le Grat - Restaurant Basque

12 Rue Sicard
Bordeaux, 33000

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5 de 5 (96 avis)

Spécialités Cuisine Traditionnelle livraison à domicile.




Avis pour Le Grat - Restaurant Basque

Votre note globale pour Le Grat - Restaurant Basque à Bordeaux

Cuisine : Service :

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Menu de Le Grat - Restaurant Basque



Entrée

  • Velouté d´Amatxi "légumes de saison"
  • Calamars plantxa émulsion de pequillos
  • Friture de poissons selon arrivage
  • Hirigoxokiak : triloguie de foie gras (curry, pavot, et piment d´Espelette)

Plat

  • Tartare de boeuf basque, frites et salade
  • Axoa de veau d´Espelette, spécialité du pays basque servie avec des pommes vapeur
  • Magret de canard entier du sud-ouest, à l´écorce d´orange, purée de patates douces
  • Côtelettes d´agneau de lait d´Axuria, jus aux herbes, piperade et pommes vapeur
  • Entrecôte à l´Irouléguy, frites

Dessert

  • Gâteau basque à la cerise noire
  • Koka (flan basque à la cannelle)
  • Béret basque (ganache au chocolat, et génoise au chocolat
  • Café ou thé gourmand

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