Le Grand Jardin

1 Place Pierre Mendès France
Angers, 49100

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4 de 5 (58 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Le Grand Jardin

Votre note globale pour Le Grand Jardin à Angers

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Le Grand Jardin et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Le Grand Jardin (Angers) factices est la tolérance zéro.

Menu de Le Grand Jardin



Entrée

  • Terrine de foie gras aux Coteaux du Layon, compotée de poire, vanille, pain d'épices
  • Saint-Jacques snackées, saladine de fenouil, orange, sésame, granny, saumon fumé
  • Duo de thon frais en balade des îles, crème wasabi

Plat

  • Filet de bar poêlé aux amandes, endives braisées, coulis de betterave acidulée
  • Coquelet en deux façons (cuisse confite
  • Pavé de flétan, carottes jaunes, navet, parfait vitelotte, beurre et crustacés

Dessert

  • Sphère au chocolat blanc, crémeux passion, sablé breton
  • Macaron framboise, mousse de mangue, fruits frais
  • Panna-cotta pistache, meringue à la grenadine, biscuit de Reims et coulis hibiscus

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