Le Gavrinis

1 Rue de l'Île Gavrinis
Baden, 56870

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5 de 5 (32 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Le Gavrinis

Votre note globale pour Le Gavrinis à Baden

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Le Gavrinis et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Le Gavrinis (Baden) factices est la tolérance zéro.

Menu de Le Gavrinis



Entrée

  • Croustillant de langoustines, crème de coriandre fraîche, salade maraichère des bios de Baden
  • Dégustation de jambon Ibérique grande réserve, maison Joselito à Guijelo en Salamanque, salade du moment
  • Petit pâté à l'andouille de Guemenée servi tiède avec un jus de viande léger

Plat

  • Emincé de lotte poêlée au cidre fermier, polenta crémeuse et légumes croquants
  • Roulade d'épaule d'agneau confite, accompagnée de pomme paille et carottes au cumin
  • Homard bleu rôti au four (400,500 gr), beurre de corail et légume du moment

Dessert

  • Crème brulée Catalane aux zestes d'agrume
  • Bananes rôties sur pain d'épices, crèmeux d'ananas et crème cuite au lait de coco
  • Soufflé au chocolat Ganaja 70% de cacao, sorbet de framboises à la verveine

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