Le Gambetta

4 Cours Gambetta
Aix-en-Provence, 13100

Telefonnummer : 0442232222

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5 de 5 (526 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Le Gambetta

Votre note globale pour Le Gambetta à Aix-en-Provence

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Le Gambetta et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Le Gambetta (Aix-en-Provence) factices est la tolérance zéro.

Menu de Le Gambetta



Entrée

  • - Terrine de foie gras maison au Rhum & chutney à la griotte
  • - Tartare de saumon au yuzu, citron confit et gingembre
  • - Quinoa façon risotto aux champignons, tranches de magret de canard fumé

Plat

  • - Filet de saumon rôti au poivre Timut, sauce vierge au Combawa
  • - Filet de canard en croûte de pistache, crème de framboise
  • - Crumble de poulet à la mangue, curry et lait de coco
  • Noix de St jacques juste saisies, creme infusée au lard di colonnata & baies roses

Dessert

  • - Tiramisu Baileys' et cookies
  • - Coulant au chocolat à la fleur de cacao
  • - Baba au rhum vieux, chantilly à la mangue poivrée
  • - Tombée de tarte aux agrumes meringuée

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