Le Franklin

26 Avenue Franklin Roosevelt
Mitry-Mory, 77290

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4 de 5 (237 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Le Franklin

Votre note globale pour Le Franklin à Mitry-Mory

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Le Franklin et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Le Franklin (Mitry-Mory) factices est la tolérance zéro.

Menu de Le Franklin



Entrée

  • Foie Gras à la figue et son pain d'épices Brioché, verre de vin
  • L'authentique oeuf meurette
  • Tartelette du Morvan
  • Escargots marchand de vin

Les suggestions incontournables du chef

  • L'authentique oeuf meurette
  • Foie Gras au Melon et son Pain d'épices, Verre de Vin

Les Viandes

  • Pressée de Joue de Porc écrasée de pomme de Terre, crème de romarin
  • Magret de Canard Ratafia, purée de Carotte**
  • Pomme au four du morvan
  • Pavé de boeuf d'Automne flambé, poelé de champignon, écrasée de pomme de terre au thym
  • Rognon de Veau au raisin pomme de terre rôtie
  • Filet de Rouget à l 'orange, croustisotto

Dessert

  • Crème brulée
  • Mousse au chocolat
  • Ile flottante du Franklin
  • Brioche perdue en Bourgogne, glace caramel
  • Désir du roi, façon Morvan
  • Entremet chocolat façon gianduja couronne glacée Vanille.**

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