Le Confidentiel

80 Quai des Chartrons
Bordeaux, 33300

Telefonnummer : 0666597727

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5 de 5 (3523 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Le Confidentiel

Votre note globale pour Le Confidentiel à Bordeaux

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Le Confidentiel et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Le Confidentiel (Bordeaux) factices est la tolérance zéro.

Menu de Le Confidentiel



A PARTAGER

  • NOTRE SÉLECTION DE TAPAS DU MARCHE
  • Nos huîtres de Marennes n°3 de Joël Dupuch
  • Notre bouquet de crevettes, mayonnaise
  • Notre assiette de bulots accompagnés de son Aiolï*
  • Notre plateau de fruits de mer

ENTRÉES

  • Velouté de panais
  • Terrine de canard aux noisettes
  • Œuf parfait, sauce aux cèpes
  • Saumon fumé maison
  • Boudin noir de Christian Parra
  • Saint-Jacques et magret fumé
  • Foie Gras poêlé

WOKS

  • Wok Végan
  • Wok au Poulet
  • Wok aux Gambas

SALADES

  • La Nordique
  • La Montagnarde
  • La Caesar

VIANDES

  • Burger Confidentiel
  • Tartare de boeuf à l’italienne
  • Blanquette de veau aux cèpes
  • Parmentier de canard au chou vert
  • Souris d’agneau de 7 heures
  • Entrecôte 300g
  • Bœuf Rossini

POISSONS

  • Filet de bar à l’unilatéral
  • Pavé de cabillaud à la plancha
  • Saint-Jacques « juste snackées »

RISOTTOS

  • L’Océan
  • Le Savoyard
  • Le Végan

FROMAGES

  • Assiette de Brebis
  • Trilogie de fromages de Pierre Rollet

DESSERT

  • Brioche perdue, caramel au beurre salé
  • Profiterole Confidentiel
  • Fondue au chocolat et fruits frais
  • Dôme Exotique
  • Opéra
  • Macaron à la crème de marron et butternut
  • Dame Blanche
  • Chocolat Liégeois
  • Café Liégeois
  • Assiette Gourmande
  • Assiette Gourmande

NOS GLACES ET SORBETS (La Laitière)

  • GLACES : Vanille, Chocolat noir, Café, Caramel, Coco, Menthe-Chocolat, Chocolat blanc, Stracciatella, Confiture de lait
  • SORBET : Citron vert, Fraise, Framboise, Mangue, Passion, Pêche, Melon
  • Café accompagnée de sa boule de glace au choix

FORMULE P'TI LOUP

  • FORMULE ENFANT

BRUNCH DOMINICAL A VOLONTE

  • Brunch varié à volonté avec jus de fruits frais

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