Le Comptoir JOA - Les Sables d'Olonne - Les Pins

14 Avenue Rhin et Danube
les Sables D Olonne Cedex, 85109

Telefonnummer : 0251216912

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5 de 5 (181 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Le Comptoir JOA - Les Sables d'Olonne - Les Pins

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Cuisine : Service :

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Menu de Le Comptoir JOA - Les Sables d'Olonne - Les Pins



Entrée

  • Huîtres creuses n°3 par 9
  • Saumon fumé par nos soins, blinis tiède et crème d'aneth
  • Velouté de potiron, éclats de marron, chips parmesan et crème fouettée
  • Lentilles tièdes au foie gras
  • Terrine de pâté en croûte, condiments et pain d'épeautre

Plat

  • Confit de canard maison gratin dauphinois
  • Gambas en nage de coco curry et petits légumes
  • Côte de boeuf race charolaise pour 2 pers
  • Aïoli de cabillaud, moules et petits légumes
  • Souris d’agneau cuit à basse température légumes façon tajine
  • Lomo Belotta 100% Iberico grillé au feu de bois
  • Tartare de boeuf minute «Charolais» JOA préparé à votre goût

Dessert

  • Riz au lait à l’impératrice, pommes caramélisées, florentin au riz soufflé
  • Omelette norvégienne à ma façon
  • Tarte Tatin pommes au caramel au beurre salé, crème fouettée infusée
  • Barre glacée pistache noisette façon esquimau
  • La traditionnelle crème brûlée

Composez votre menu en choisissant parmi les différents plats de la carte du Le Comptoir JOA - Les Sables d'Olonne - Les Pins à les Sables D Olonne Cedex 85109 - livraison de Français à domicile.

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