Le Comptoir du Boeuf

38, rue des Elus
Reims, 51100

Telefonnummer : 0326400585

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4 de 5 (419 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Le Comptoir du Boeuf

Votre note globale pour Le Comptoir du Boeuf à Reims

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Le Comptoir du Boeuf et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Le Comptoir du Boeuf (Reims) factices est la tolérance zéro.

Menu de Le Comptoir du Boeuf



Entrée

  • Le Saumon ... façon « Gravlax » maison’ crème fouettée à l’aneth
  • Le Canard ... Foie gras mi-cuit , à notre Façon.
  • La Sardine ... « Label Rouge » « La Perle Des Dieux » beurre, toasts grillés
  • Le Jambon de Reims ... en tourte feuilletée
  • Le Gaspacho ... légumes du Moment

Nos Viandes

  • L'entrecôte
  • Le Filet de Boeuf... sauce Marchand de Vin
  • Le Pavé de rumsteck
  • La Cote de Boeuf. ( env. 1Kg400)
  • La Parodie du Comptoir ( hampe, rumsteak,poire)

Nos Plats

  • Le Veau ... escalope de Foie, vinaigre de Framboise, purée de pommes de terre jus de cuisson réduit
  • La Volaille
  • Le Canard ... Magret rôti au miel, poêlé de légumes jus de canard reduit
  • L’Andouillette à la Rémoise AAAAA... écrasé de pommes de terre, épices de pain d.epices, sauce moutarde de Reims
  • Le Veau... la noix rôtie et cuite basse Température, poêlée de Fenouil, Émulsion à l.anis Vert
  • Le Saumon...à l.Unilateral, purée de pommes de terre à l’huile d.olive AOC, émulsion Fenouil

Les Tartares. (Au couteau)

  • Le Classique Boeuf
  • Le Rémois ... boeuf, Jambon de Reims
  • Le sud Ouest... boeuf magret de canard fumé
  • Le Saumon ... huile d.olive AOC, citron vert, ciboulette

Nos Burgers

  • Le Cheese ... Burger boeuf cheddar tomate oignon
  • L.Italien ... Burger boeuf tomate pesto mozzarella parme

Nos Salades

  • La Tomate Mozza... sorbet citron
  • La César... revisitée, façon comptoir
  • La Salade d.Italie ... pâtes.tomate.olives.mozza.Jambon sec
  • La Niçoise... Haricots verts,anchois,olives,poivrons,œufs,artichaut poivrade, concombre

Nos Desserts

  • Le Citron ... tarte revisitée crème citron,sorbet citron
  • La fraise
  • La Framboise... framboises fraîches, fin croustillant de pain d.epices, mousse fromage Blanc, Sorbet Framboise
  • L.Abricot... en tatin, caramélisé au thym, Sorbet Citron
  • Le café Gourmand... la parodie du Chef
  • Le Fromage ... du moment, Salade Verte

Composez votre menu en choisissant parmi les différents plats de la carte du Le Comptoir du Boeuf à Reims 51100 - livraison de Français à domicile.

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