Le Clos du Pétillon

2, rue du Moulin
Théméricourt, 95450

Telefonnummer : 0130397638

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5 de 5 (191 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Le Clos du Pétillon

Votre note globale pour Le Clos du Pétillon à Théméricourt

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Le Clos du Pétillon et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Le Clos du Pétillon (Théméricourt) factices est la tolérance zéro.

Menu de Le Clos du Pétillon



Entrée

  • Mille feuille de légumes marinés, crème de chèvre frais et lonzo.
  • Carpaccio de boeuf, huiles aux herbes et crème d'anchois.
  • Ardoise de charcuteries Corse.
  • tartare de tomates variées, vinaigrette à la provençale et maquereau fumé.

Plat

  • Filet de turbot au pesto en papilotte, aubergine à la Bonifacienne.
  • Carré de porcelet à la salamoghja et pomme de terre au four.
  • Entrecôte de boeuf, jus de viande au paprika fumé et écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive.
  • Rognons de veau, jus au cape Corse et échalotes, ratatouille.

Dessert

  • Fromages Corse affinés et confiture.
  • Nougat glacé au cédrat et coulis citron.
  • Crumble à la rhubarbe et fruits rouges, crème glacée à la bergamote.
  • Baba au rhum ambré, ananas rôti et chantilly.

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