Le Clos des Vignes

11/13, rue des Vignes
Neuville-Bosc, 60119

Telefonnummer : 0344223690

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5 de 5 (81 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Le Clos des Vignes

Votre note globale pour Le Clos des Vignes à Neuville-Bosc

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Le Clos des Vignes et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Le Clos des Vignes (Neuville-Bosc) factices est la tolérance zéro.

Menu de Le Clos des Vignes



Entrée

  • Fraicheur de concombre et melon d’eau, en deux textures, œuf BIO poché
  • Tartare de filet de bœuf au couteau façon niçoise, socca croustillante
  • Foie gras mi cuit en gelée de fraise et rhubarbe rouge, brioche pur beurre

Plat

  • La pêche du moment selon arrivage
  • Cœur de carré de cochon en croûte de chorizo ibérique, polenta croustillante au safran et sauce vierge
  • Filet de bœuf français, pommes macaires, émulsion d’une béarnaise

Dessert

  • Semifreddo aux pistaches caramélisées
  • Brownie au noix de pécan, ganache légère au praliné et caramel beurre salé

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