Le Chiopot

281, rue des Quatre Castéra
Bègles, 33130

Telefonnummer : 0556856241

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4 de 5 (274 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Le Chiopot

Votre note globale pour Le Chiopot à Bègles

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Le Chiopot et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Le Chiopot (Bègles) factices est la tolérance zéro.

Menu de Le Chiopot



Entrée

  • Poêlée de soupions et chorizo de Jabugo 100% bellota, piment d’Espelette
  • Os à moelle grillés, sel de Guérande et échalotes confites, pain de campagne grillé
  • Pressé de foie gras de canard à compotée d'oignon rouge

Plat

  • Noix de saint jacques poêlées, purée de céléri et pommes Granny Smith, sauce vierge
  • Onglet grillé (325 g environ)
  • Rognon de veau poêlé, sauce moutarde et sa purée à l’ancienne

Dessert

  • Fromage pur brebis fermier au lait cru AOC Ossau Iraty du Pays Basque
  • Moelleux au chocolat noir guanaja 70% servi tiède et coulant, glace au caramel salé
  • Carpaccio d'orange à l'orientale

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