Le Bourg'bon de Mouzda

251 Avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny
Bordeaux - Cauderan Ouest, 33200

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Le Bourg'bon de Mouzda

Votre note globale pour Le Bourg'bon de Mouzda à Bordeaux - Cauderan Ouest

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Le Bourg'bon de Mouzda et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Le Bourg'bon de Mouzda (Bordeaux - Cauderan Ouest) factices est la tolérance zéro.

Menu de Le Bourg'bon de Mouzda



Entrées

  • Carpaccio de Bœuf à la Papaye et sa Vinaigrette à la Coriandre
  • Blinis au Lait de Coco Parfumé au Curry Vert et Ail Noir et Saumon Fumé
  • Samoussas de Bœuf à la Comorienne
  • Cassolette de Poulpe à la Tomate et Naan Comorien
  • Salade Le Bourg'bon Ananas, Avocat et sa Vinaigrette au Safran
  • Salade de Rognons de Veau Mariné, Lamelles de Papaye Verte, Pousses de Soja, Magret Fumé et Croûtons
  • Salade Végétarienne
  • Planche à Partager

Salades

  • Salade Végétarienne
  • Salade de Rognons de Veau Mariné, Lamelles de Papaye Verte, Pousses de Soja, Magret Fumé et Croûtons
  • Salade Le Bourg'bon Ananas, Avocat et sa Vinaigrette au Safran

Viandes

  • Tournedos de magret de canard, sauce aux citrons noirs et aux baies de timur
  • Tataki de bœuf à la papaye, épices mexicaines et coriandre
  • Souris d'agneau pochée au lait de coco et saté, pois d'Angole
  • Hamburger Le Bourg'bon et sa sauce savora, piment et herbes
  • Planche de grillade à la comorienne
  • Côte de porc, sauce caramel aux clous de girofle des Comores et poivre rouge

Poissons

  • Mi-cuit de thon albacore
  • Filet de dorade royale
  • Assiettes de langoustine
  • Plat végétarien

Desserts

  • Crêpe Gourmande au Lait de Coco, Bananes Caramélisées à la Cardamome et sa Crème Caramel au Beurre Salé
  • Profiteroles Maison au Piment d’Espelette et Fève de Tonka, Crème Glacée à la Vanille, Coulis de Chocolat et Amandes Cristallisées
  • Coulant au Chocolat, Cannelle et Piment de Cayenne, Cœur Coco et Coulis de Fruits Exotiques
  • Assiette de Brebis et sa Confiture de Cerises Griottes
  • Tiramisu aux Zestes de Citrons Vert et Purée de Mangues
  • Assortiments de Desserts à Partager

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