Le BDL

1 Boulevard des Martyrs Nantais de la Résistance
Nantes, 44200

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4 de 5 (7 avis)

Spécialités Cuisine Traditionnelle livraison à domicile.




Avis pour Le BDL

Votre note globale pour Le BDL à Nantes

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Le BDL et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Le BDL (Nantes) factices est la tolérance zéro.

Menu de Le BDL



Entrée

  • Salade Caesar au poulet rôti ou poulet crunchy
  • Foie gras de canard, son chutney de figues, pain toasté aux fruits secs
  • Gravlax de saumon à la norvégienne façon maki, aneth, roquette, pain grillé

Plat

  • Entrecôte boeuf XXL 300 grammes grilée, sauce au poivre, béranaise, échalote, frites salade
  • Magret de canard rôti, sauce foie gras, mousseline de patate douce
  • Burger savoyard, pain buns, galette de pomme de terre, fromage à raclette, boeuf séché, steak haché du boucher VBF, oignons, tomates
  • Le burger VG, pain buns, steak de soja tomates basilic, pesto, oignons rouges
  • La queue de lotte rôtie et sa bisque de poissons comme une bouillabaisse
  • Le Waterzoï de poissons (selon arrivage du marché) sauce vin blanc

Dessert

  • La Faisselle sucrée ou salée
  • Le baba au rhum et sa crème chantilly
  • Le mi-cuit au chocolat et son sorbet mandarine
  • Le dôme vanille, pommes, caramel confectionné par nos soins

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