La Nouvelle Chine

Les meilleures ventes du moment

• 54 - Riz cantonais
• 51 - Nouilles sautées nature
• 31 - Poulet croustillant sur plaque chauffante
• 34 - Canard laqué cantonais
• Chips aux Crevettes
• 55 - Riz sauté à la thaï
• 50 - Nouilles sautées du chef

Hors D'œuvres

• 8a - Bo Bun
• 9 - Salade thaï
• 10 - Rouleau de printemps froid
• 11 - Salade chinoise aux crevettes et au crabe
• 11a - Salade chinoise au poulet
• 12 - Samoussas au bœuf
• 13 - Nems au porc
• 13a - Nems aux crevettes
• 13b - Nems au poulet
• 14 - Crevettes en beignet
• 15 - Variété de hors d'œuvres maison
• 16 - Omelette aux crevettes et crabe
• 17 - Assortiment vapeur
• 17a - Raviolis aux crevettes (Hakao)
• 18 - Raviolis shanghaïens grillés

Potages et Soupes

• 1 - Soupe aux fruits de mer
• 2 - Soupe de raviolis chinois au porc
• 3 - Soupe phô au bœuf
• 4 - Potage d'asperges au crabe
• 5 - Potage pékinois
• 6 - Soupe de crevettes à la citronelle
• 7 - Soupe de poulet à la citronelle
• 8 - Soupe au poulet et aux vermicelles transparents

Spécialités de la maison

• F4 - Turbot sauté aux saveurs extrêmes
• F5 - Daurade à la sauce impériale
• F7 - Gambas grillées
• F8 - Marmite de rascasse à la thaï
• F9 - Filet de rascasse au gingembre et ciboulette
• F10 - Filet de lotte à la citronelle sur plat en fonte
• F11 - Filet de lotte au basilic sur plat en fonte
• F13 - Calamars sautés sel et poivre
• F14 - Noix de Saint-Jacques à l'ail et aux haricots noir
• F15 - Noix de Saint-Jacques à la sauce saté sur plat en fonte
• F16 - Noix de Saint-Jacques aux cinq parfums
• F17 - Noix de Saint-Jacques soufflées aux crevettes
• F18 - Fruits de mer sautés à la sauce saté sur plat en fonte

Viandes

• 19 - Porc à la citronelle sur plaque chauffante
• Po - Porc sauté aux champignons noirs
• 20 - Porc au basilic sur plaque chauffante
• 21 - Porc à la sauce aigre douce
• 22 - Travers de porc sauté sel et poivre
• 24 - Bœuf à la thaï sur plaque chauffante
• 25 - Bœuf à la sauce saté sur plaque chauffante
• 26 - Bœuf à la shanghaienne sur plaque chauffante
• B - Bœuf aux oignons
• B - Bœuf à la sauce piquante
• 27 - Marmite d'agneau au gingembre et à la ciboulette
• 28 - Agneau à la sauce saté sur plaque chauffante

Volailles

• P - Brochette de poulet
• 29 - Poulet à la citronnelle sur plaque chauffante
• 30 - Poulet au basilic sur plaque chauffante
• 31 - Poulet croustillant sur plaque chauffante
• 32 - Poulet aux ananas frais
• 33 - Poulet au curry thaï
• 34 - Canard laqué cantonais
• 35 - Canard shanghaïens
• 36 - Canard à la mangue fraîche
• 37 - Canard au basilic

Fruits de Mer

• Ps - Filet de poisson à la sauce
• Ps - Filet de poisson à la sauce aigre douce
• 38 - Crevettes à la citronelle sur plaque chauffante
• 39 - Crevettes à l'impériale
• 40 - Crevettes à la sauce de haricots noirs
• 41 - Crevettes à la thaï sur la plaque chauffante
• 42 - Grosses crevettes sautées sel et poivre
• 43 - Gambas à la sauce piquante
• 44 - Poêlon de gambas au basilic
• 45 - Gambas au gingembre sur plaque chauffante
• 46 - Noix de Saint-Jacques à la sauce piquante
• 47 - Noix de Saint-Jacques sautées au basilic
• 48 - Cuisses de grenouilles sautées sel et poivre
• 49 - Poêlon de cuisses de grenouilles à la thaï

Légumes - Nouilles - Riz

• 50 - Nouilles sautées du chef
• 51 - Nouilles sautées nature
• 52 - Choux chinois sauté
• 53 - Légumes variés sautés (Chop-Suey)
• 54 - Riz cantonais
• 55 - Riz sauté à la thaï
• 56 - Riz Nature
• 57 - Champignon noir sauté nature
• 58 - Légume shanghaien sauté nature
• 59 - Frites

Suppléments

• Chips aux Crevettes
• Sauce Aigre-Douce
• Sauce Nems
• Sauce piquante
• Sauce Soja

Desserts

• D2 - Ananas frais
• D3 - Lychees au sirop
• D4 - Nougat chinois
• D5 - Kumquats
• D6 - Gingembre confits
• D7 - Perles de coco
• D8 - Beignets de fruits
• D9 - Beignets de fruits flambés au rhum
• D10 - Beignets de fruits caramélisés

Boissons

• Coca-Cola 33 cl
• Coca-Cola zero sucres 33 cl
• Jus d'orange 25cl
• Jus d'ananas 25cl
• Jus d'Abricot 25cl
• Lait de soja 25cl
• Jus de lychee 25cl
• Schweppes Tonic 25cl
• Fanta Orange 33 cl
• Ice tea Pêche 33cl
• Orangina 33cl
• Oasis Tropical 33cl

Boissons Alcoolisées

• Bière Heineken 33cl
• Bière chinoise Tsingtao 33cl

Vins Blancs

• Val de Loire (AOC) - Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Domaine de l'Aurière 37cl
• Val de Loire (AOC) - Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Domaine de l'Aurière 75cl
• Val de Loire (AOC) - Sancerre Domaine Tassin 37cl
• Val de Loire (AOC) - Sancerre Domaine Tassin 75cl
• Alsace (AOC) - Riesling "Anne de Laweiss" 75cl
• Bourgogne (AOC) - Chablis 1er Cru "Montmains" 75cl

Vins Rosés

• Côtes de Provence (AOC) - Coteaux d'Aix Château Beaulieu 37cl
• Côtes de Provence (AOC) - Coteaux d'Aix Château Beaulieu 75cl
• Côtes de Provence (AOC) - Côtes de Provence Château Roubine Cru Classé Cuvée Saint-Hubert 37cl
• Côtes de Provence (AOC) - Bandol Frontbrune 75cl
• Val de Loire (AOC) - Sancerre Château de Crézancy 37cl
• Val de Loire (AOC) - Sancerre Château de Crézancy 75cl
• Alsace (AOC) - Pinot Noir "Anne de Laweiss" 37cl
• Alsace (AOC) - Pinot Noir "Anne de Laweiss" 75cl
• Vallée du Rhône (AOC)
• Vallée du Rhône (AOC) - Tavel Domaine La Genestière Cuvée Raphaël 75cl

- Tavel Domaine La Genestière Cuvée Raphaël 37cl

Vins Rouges

• Val de Loire (AOC) - Saumur Champigny Les Andides 37cl
• Val de Loire (AOC) - Saumur Champigny Les Andides 75cl
• Val de Loire (AOC)
• Val de Loire (AOC) - Saint Nicolas de Bourgueil Domaine Bruneau 75cl
• Vallée du Rhône (AOC) - Côtes du Rhône Domaine de la Saurine 37cl
• Vallée du Rhône (AOC) - Côtes du Rhône Domaine de la Saurine 75cl
• Vallée du Rhône (AOC) - Vacqueyras Domaine Maîlise 75cl
• Beaujolais (AOC)
• Beaujolais (AOC) - Beaujolais Château de Pizay 75cl
• Beaujolais (AOC) - Brouilly Château de Saint Lager 75cl
• Beaujolais (AOC)
• Beaujolais (AOC) - Moulin à vent Louis Tête 75cl
• Bourgogne (AOC) - Bourgogne Domaine André Dupuis 75cl
• Bourgogne (AOC) - Mercurey 1er Cru Clos du Château de Montaigu 75cl
• Bourgogne (AOC)
• Bordeaux (AOC)
• Bordeaux (AOC) - Bordeaux Château Cablanc 75cl
• Bordeaux (AOC)
• Bordeaux (AOC) - Saint-Emilion Grand Cru Château Vieux-Guinot 75cl
• Bordeaux (AOC) - Margaux de Brane 75cl

- Saint Nicolas de Bourgueil Domaine Bruneau 37cl

- Beaujolais Château de Pizay 37cl

- Moulin à vent Louis Tête 37cl

- Nuits Saint-Georges 1er Cru les Vaucrains 75cl

- Bordeaux Château Cablanc 37cl

- Lussac Saint-Emilion Château La Fleur Terrien 37cl