La libera

17 rue commandant André
Cannes, 06400

Telefonnummer : 0663640482


Spécialités Italien, Poulet, Poisson livraison à domicile.




Avis pour La libera

Votre note globale pour La libera à Cannes

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à La libera et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à La libera (Cannes) factices est la tolérance zéro.

Menu de La libera



Antipasti

  • Prosciutto di Parma S Ilario(30 mesi)
  • Carpaccio di manzo carciofi e parmigiano
  • Carpaccio di bresaola rucola e parmigiano
  • Affettato di salumi italiani e formaggi con mostarda di Cremona
  • Insalata di carciofi rucola e parmigiano

Antipasti caldi

  • Misto di verdura alla griglia con scamorza affumicata
  • Timballo di melanzane alla parmigiana
  • Crostino di formaggio di capra alla piastra con bacon
  • Polenta cremosa, con crema di gorgonzola e spinaci
  • Bruschetta, mozzarella, pancetta gratinata, rosmarino e nocciole
  • Tiepido di polipo e patate
  • Insalata di pollo croccante, con spinaci, pomodori secchi, feta e crostini di pane caldo
  • Tiepido di capesante gratinate allo scalogno con indivia brasata

Pasta fresca

  • Tagliatelle ai funghi porcini
  • Tagliatelle alla cipriani
  • Pappardelle alla crema di tartufo con nocciole
  • Pappardelle speck e zucchine
  • Ravioli di magro alla crema di pomodoro
  • Gnocchi al gorgonzola

Pesce

  • Pave di branzino ai carciofi
  • Pave di salmone alle mandorle e zucca al forno
  • Sogliola alla piastra con verdure croccanti e gratin
  • Filleto di branzino alla ligure

Carne

  • Stinco d’agnello con polenta cremosa
  • Pollo croccante e wok di verdure
  • Scaloppina al carciofi
  • Tagliata di manzo Garonne al rosmarino
  • Cotoletta alla milanese con, rucola e pomodorini
  • Filetto di manzo Garonne ai funghi porcini

Pasta e riso

  • Spaghetti, aglio, olio e peperoncino con crostino sbriciolato e olive taggiasche
  • Spaghetti alla ligur
  • Spaghetti alle vongole
  • Penne all'arrabbiata
  • Penne, melanzane, mozzarella, pomodoro e basilico
  • Risotto alla milanese in crosta di parmigiano
  • Risotto ai funghi porcini
  • Paccheri, gamberi e carciof

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