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Avis pour La Cave des Climats
Menu de La Cave des Climats
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Grignotages et gourmandises🥓 Boîte de Sardines millésimées Tapenade verte aux amandes 100g(Tartinable artisanal L'épicurien) Piperade aux chorizo 100g (Tartinable artisanal L'épicurien) Crème d'artichauts 100g (Tartinable artisanal L'épicurien)
Bulles & champagnes 🍾 Crémant de Bourgogne, « les Reipes », Picamelot Champagne - 1 Champagne Drappier Brut nature, zéro dosage Champagne Leclerc-Briant Brut Réserve Base 2016 Champagne Alfred Gratien brut rosé (assemblage classique) Bière Blonde Bio de Chablis Maddam "Porte Romane" 50cl Magnum de Bière Blonde Bio de Chablis Maddam "Porte Romane" 150cl Bière ambrée Bio de Chablis, Jardin du Prieuré 50 cL Bière de garde Bio de Chablis, élevée en fût de Pommard 50 cL Poiré "Granit" 2019 d'Eric Bordelet Sydre "Argelette" 2019 d'Eric Bordelet Magnum de poiré "Granit" 2019 d'Eric Bordelet
Blancs Loire - Muscadet « Classic » 2020 Domaine de L’Ecu Loire - Saumur Blanc, La Folie Lucé 2019 Bourgogne, Domaine Petit Roy 2017 Bourgogne Blanc, Domaine Henri Boillot 2019 Bourgogne, Domaine Leroy 2016 Chablis 1er Cru "Vaillons", Domaine Droin 2018 Chassagne-Montrachet 1er Cru "La Boudriotte" 2018, Domaine Fontaine-Gagnard Prix Chassagne-Montrachet 1er Cru "Tête de Clos" 2018, Vincent Dancer Prix: Beaune 1er Cru, Clos des Mouches Blanc 2017 de Brigitte Berthelemot, 100 % Chardonnay Pouilly-Vinzelles, Domaine de la Soufrandière "Les Quarts" Cuvée Millerandée 2017 Alsace, _Magnum_ "Au'Rigine, Domaine Zusslin 2016 Provence - Vin de France "Cante Gau" Domaine de la Réaltière 2016 Languedoc - Muscat Sec, Domaine Les Mille Vignes 2017 Roussillon - Maury Blanc, Domaine Les Terres de Fagayra "Fagayra Blanc" 2017 Allemagne - Scharzhofberger Riesling Kabinett Egon Muller 2017
Rosés IGP Côtes Catalanes Rosé - Mon P’tit Pithon 2020 Marsannay rosé - Domaine Bart 2018
Rouges 🍷 Alsace, Pinot Noir Binner 2019 Loire - Saumur-Champigny « Encore » La Folie Lucé 2018 Loire - Coteaux du Loir « Rouge Gorge » Domaine de Bellivière 2018 Beaune, Domaine de la Roseraie "La Montée rouge" 2016 Charmes-Chambertin, Domaine David Duband 2017 Corton Le Rognet, Domaine Bruno Clavelier 2011 Volnay 1er Cru, Marquis d'Angerville "Les Taillepieds" 2017 Clos de La Roche, Domaine Ponsot "Cuvée Vieilles Vignes" 2014 Beaujolais - Vin de France, Alma Mater, Lapalu 2018 (Vin Nature) Châteauneuf-du-Pape, Domaine Saouma "Omnia" 2017
Autres alcools Vodka de Bourgogne Idôl 70 cL - 40 % Liqueur d’Abricot du Roulot 25% - 500ml Eau-de-vie de Gingembre de chez Metté 45% - 350ml Porto Tawny - Barao de Vilar
Grands Bordeaux & Vieux Millésimes Barsac Sauternes Cht Climens 2005 Barsac Sauternes Cht Climens 2009