La Boussole

12 rue Guisarde 75006 Paris
Paris, 75006

Téléphone : 0156248220


Spécialités Poisson, Français livraison à domicile.




Avis pour La Boussole

Votre note globale pour La Boussole à Paris

Cuisine : Service :

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Menu de La Boussole



Menu

  • Menu 1
  • Menu 2
  • Menu 3

Vins

  • A.O.C Morgon
  • A.O.C Touraine Gamay
  • Malbec I.G.P
  • A.O.C Languedoc Pic Saint Loup
  • A.O.C Grignan-les-adhémar
  • A.O.C Bordeaux
  • A.O.C Bordeaux
  • A.O.C Bordeaux
  • A.O.C Coteaux du Languedoc
  • I.G.P Coteaux Pont du Gard Merlot
  • I.G.P Coteaux Pont du Gard
  • A.O.C Cotes du Rhone et Villages
  • A.O.C Maçon Villages
  • A.O.C Bordeaux
  • A.O.C Grignan-les-adhémar

Modifiers

  • Tajine d’aubergine, tomate confite, mozzarella & cumin
  • Cocotte de St Jacques, moules & crevettes, sauce tom-yum et citronnelle
  • Terrine de foie gras de canard maison au Jack Daniel’s, chutney de figues confites
  • Parfait détox aux queues d’écrevisses marinées à l’huile d’olive citron et poivre des dames
  • Nems croustillants végétariens, sauce chili sweet, roquette et menthe fraîche
  • Suggestion du chef sur les ardoises
  • Tigre qui pleure : émincé de rumsteck à la thaï et herbes fraîches
  • Croustillant de canard confit à la mozzarella, tomate & basilic
  • Le top du cheeseburger, sauce maison, frites fraîches
  • Couscous de poulet revisité aux fruits secs, épices rouges de masala
  • Couscous végétarien aux légumes frais, pois chiches et épices douces
  • Filet de bar, sauce vierge a légumes vert & gimbre frais
  • Wok de crevettes, riz sauté aux légumes, sauce nem
  • Tataki de saumon frais, sauce teriyaki
  • Poulet sauté au wok tomate, chorizo, ail et oignon
  • Assiette de fromages : voir serveur, mesclun et fruits secs
  • Moelleux au chocolat noir Valrhona, fève de tonka
  • Crumble de fruits de saison

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