Justine Barbecue au feu de bois

96 rue Oberkampf
Paris, 75011

Telefonnummer : 0648468567


Spécialités Carte Ticket Restaurant ® Edenred, Barbecue, Français livraison à domicile.




Avis pour Justine Barbecue au feu de bois

Votre note globale pour Justine Barbecue au feu de bois à Paris

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Justine Barbecue au feu de bois et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Justine Barbecue au feu de bois (Paris) factices est la tolérance zéro.

Menu de Justine Barbecue au feu de bois



Produits bruts en entrée ou à partager

  • Jambon de truie, 24 mois et pickels
  • Gorgonzola D.O.P et fruits de saison

Entrées

  • Rotolino
  • Panzerotti au gorgonzola et prosciutto
  • Eperlans frits, pickles, sauce tartare
  • Pimentos de padron, ail, citron
  • Aubergine à la braise, feta, coriandre
  • Focaccia
  • Justine's focaccia
  • Focaccia à la truffe
  • Arancini au boudin noir, moutarde aux épices
  • Burrata di buffala 125 g huile d'olive

Au barbecue

  • Bavette d'aloyau
  • Filet de canette entier fumé
  • Saucisse au couteau grillé maison, jus corsé
  • Poulpe grillé, purée d'épinard, pommes grenaille, sauce vierge au citron confit

Pizza

  • Margherita D.O.P
  • Cheesus christ
  • Prosciutto et fungi
  • Justine

Garnitures

  • Légumes de saison
  • Mesclun de salade
  • Polenta croustillante
  • Purée de pommes de terre rôties
  • Pommes de terre grenaille rôties

Salades

  • Salade caesar
  • Salade de quinoa et légumes grillés aux noix
  • Salade Lebanon

Desserts

  • Deliziosa à partager
  • Baba au rhum napolitain crème fouettée
  • Gâteau chocolat noisette et crème fouettée

Boissons

  • Orangina 33 cL
  • Schweppes tonic 33 cL
  • Coca-Cola zero sucres - 33 cL
  • Coca-Cola - 33 cL
  • Perrier 33 cL

Bières

  • Super Bock 5,4°
  • Bap Bap 5,8°
  • Bud 5°
  • Corona 4.6 °
  • Tre+Due 3.2°
  • Bière sans alcool

***COUVERTS***

  • OUI, je souhaite des couverts

Vins rouges

  • VDF, Gamay au grand jamais 2018, Les copains d'abord (100% Gamay)
  • Languedoc, Pic Saint Loup AOP 2017, Altitude 192 (80% Syrah, 20% Grenache)
  • Lussac - Saint Emilion AOP 2017, Château Claymore (Merlot, Malbec, Cabernet franc)

Vins blancs

  • Val de Loire - Marigny Neuf IGP 2018, Ampelidae (100% Sauvignon BIO)
  • Friuly, Venezia Giulia DOC 2018, Vittorio Puiatti (100% Pinot Grigio)
  • Bourgogne - Petit Chablis AOC 2018, Michel Laroche (100% Chardonnay)

Vins rosés

  • Méditerranée IGP 2018, Demoiselle sans gêne (Merlot, Syrah, Carignan, BIO)
  • Côte de Provence AOP 2018, Domaine Ste-Marie (Grenache, Cinsault, Syrah, BIO, VEGAN)

Bulles

  • Prosecco, Treviso DOC 2018, Corvezzo (100% Glera, BIO)
  • Champagne R de Ruinart Brut (Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir)

Suppléments

  • Champignons
  • Oignons
  • Piment vert
  • Oeuf
  • Nduja (rillettes de porc piquante)
  • Courgette
  • Aubergine
  • Olives
  • Gorgonzola
  • Provola (mozza fumée)
  • Brie de Meaux
  • Pepperoni
  • Bresaola
  • Anchois
  • Artichaut
  • Jambon blanc rostello
  • Spianata calabra
  • Speck

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