Spécialités Chinois, Raviolis Chinois, Apetiz livraison à domicile.
Avis pour Focly
Votre note globale pour Focly à Paris
Menu de Focly
Salade
N°H4- Salade de poulet, carottes, choux blanc, menthes et huile de sésame
N° T3-Salade de papaye verte, carottes aux noix de ST-Jacques émincées et poêlées
Entrées à la vapeur
N°V1- Ha-kao
N°V2 Raviolis aux légumes
N°V3 Brioche au canard laqué, sauce Hoysin
N°V8- Banh-cuen
N° V5-Raviolis au poulet et aux légumes
Autres entréees
N°V6- Raviolis pékinois poêlés au poulet et aux légumes
N H17A- Nems vietnamiens au porc
N°H17B- Nems vietnamiens au poulet
N H17C- Nems vietnamiens végétariens
N°H19- Bobun vietnamien au bœuf et nems au porc
N°H20- Beignets de crevettes à la chapelure
N° H18-Samossas au curry d'agneau
N° H14-Beignets de légumes(Emincés d'oignons et pousses de bambous)
Potages
N°T5- Soupe thaï épicée aux crevettes
N°H7- Soupe au poulet et aux maïs
N°H8- Soupe phô vietnamien au bœuf et à la pâte de riz
N° T6-Soupe thaïe aux poulet et lait de coco
N° H6-Potage à la Pékinoise au poulet
N° H5-Potage aux crabe et maïs
N° H6B-Potage à la pékinoise végétarien, piquant
N° H9A-Soupe végétarienne aux vermicelles et aux légumes
N° H9B-Soupe au poulet et aux vermicelles
Poissons et produits de la mer
N°7- Crevettes frits à la sauce aigre-douce
N°15- Crevettes au curry massaman épicé
N°10- Noix de st-jacques aux ananas, épicé
N T12- Dos de cabillaud frit au lait de coco acidulé, ananas, épicé
N°T25- Calamars au curry massaman épicé
N°T18- Gambas Black Tiger à la sauce de citronnelle, épicé
N 9- Filet de bar à la vapeur, sauce soja
N° T16-Crevettes sautées aux basilics thaïs et citronnelles, piquantes
N° T17-Crevettes aux citronnelles et lait de coco, sauce légèrement sucrée et piquante
N° 4-Gambas Black Tiger sauce saté, légèrement piquante
N° 12-Noix de ST-Jacques aux citronnelles et au lait de coco
N° F7-Cabillaud frit à la sauce au caramel
N° 25-Calamars au sel et au poivre
Viandes
N°16- Filet de canard laqué grillé
N°T8- Filet de canard laqué au lait de coco, épicé
N°17- Poulet aux noix de cajou
N°19- Filet de poulet émincé au curry vert, épicé
N°T10- Filet de poulet frit au lait de coco acidulé, épicé
N°30- Bœuf sauté au basilic et à la citronnelle, épicé
N°32- Porc grillé à la citronnelle à la plancha
N°49- Gigot d’agneau émincé à la sauce saté épicée
N° 18-Cuisse de canard laqué désossée et croustillante, servie de crêpes
N° 20-Poulet caramélisé au miel et au gingembre vinaigré
N° 31-Poulet au curry jaune, piquant
N° T11-Filet de poulet émincé, sauté au basilic Thaï
N° 28-Emincés de boeuf au poivre noir
N° 33-Porc au caramel et au poivre vert
N° 50-Gigot d'agneau émincé et piquant, servi de crêpes
Accompagnements
N° 35A- Riz sauté façon cantonais au jambon de poulet
N°35B- Riz sauté aux légumes
N° 37- Riz blanc à la vapeur
N° 43- Riz gluant à la vapeur
N° 52- Chap-suey
N°PG4- Pâte de riz sauté au bœuf à la hong-kongaise
N°PG5- Vermicelles de riz sautées aux crevettes et curry à la singapourienne
N° 35C-Riz sauté façon Cantonnais au porc laqué
N° 59A-Phat-Thaï aux crevettes, légèrement piquant
N° 59B-Phat-Thaï au poulet, légèrement piquant
N° 59C-Phat-Thaï végétarien, légèrement piquant
N° 53-Champignons Shiitake et champignons noirs sautés à la sauce "huître" végétarienne
N°39-Nouilles de riz sautées aux légumes
N° PG3-Boeuf Loc-Lak garnis de riz rouge sauté à la sauce tomate
Gourmandises
Mochis japonais à la crème au thé vert et à la crème de sésame noir
Flan thaï tiède au lait de coco
Soupe de mangue au lait de coco tiède et au tapiocas
Filet de mangue au riz gluant tiède et au lait de coco
Mangue entière
Ananas frais
Litchis au sirop
Menu déjeuner 25.50€ (Lundi au Vendredi)
Nems au poulet(4 pièces), poulet au curry massaman et riz blanc à la vapeur
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