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Quai Henri IV
Paris, 75004 |
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Votre note globale pour DON JUAN II à Paris
Disponibilités
Réserver
Détail de l’
offre :
Élaborée à partir de produits du marché, la cuisine proposée au “
Don Juan II”
mise sur la fraîcheur. Les palais exigeants apprécieront des mets du terroir mis en valeur par leur préparation à savoir : la saint-Jacques de croûte de noix, la cuisse en parmentier sont quelques exemples des possibilités gourmandes qui s’offriront aux visiteurs.
Dîner croisière gastronomique à bord de “
Don Juan II”
hors boisson pour 1 personne à 220 €
Dîner croisière gastronomique à bord de “
Don Juan II”
hors boissons pour 2 personnes à 440 €
Dîner croisière gastronomique à bord de “
Don Juan II”
avec boissons pour 1 personne à 270 €
Dîner croisière gastronomique à bord de “
Don Juan II”
avec boissons pour 2 personnes à 540 €
Croisière-dîner à bord de Don Juan II :
Un restaurant d’
exception. Des associations audacieuses, une richesse des goûts et des touches gustatives délicates à bord d’un yacht de charme.
* Croisière de 2h30 au cœur de Paris
* La cuisine de Guy Krenzer, double meilleur Ouvrier de France et directeur de la création Lenôtre
* L’
accord mets et vins d’
Olivier Poussier, meilleur sommelier du monde 2000
* Confort, élégance et charme d’
un authentique yacht
* Atmosphère intérieure intime et ambiance musicale discrète
La patience :
L’œuf toqué, mouillette foie gras et châtaigne.
L'entrée :
La Saint-Jacques en croûte de noix, émulsion au beurre de truffe blanche.
Le plat :
La volaille de champagne de chez monsieur Cognart en deux cuissons, le suprême au foie gras et truffe noire, la cuisse en parmentier, sauce périgueux.
Le fromage :
Sur une sélection de Maxime Quatrehomme : Le Saint-Nectaire de la maison Guillaume et Ossau Iraty fermier 6 à 8 mois d’affinage
Le dessert :
La déclinaison autour du citron, accompagnée d’une liqueur de Yuzu Majono Tameiki.
Les mignardises :
Les confiseries entrent en scène.
A noter : l'offre avec boissons comprend par personne : 1 coupe de champagne, 1 verre de vin blanc, 1 verre de vin rouge, eau et café.
Le choix des plats du menu est susceptible de varier en fonction de la saison et de l'inspiration du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs.
Photos non contractuelles.
Appelez le restaurant pour le menu.
Composez votre menu en choisissant parmi les différents plats de la carte du DON JUAN II à Paris 75004 - livraison de à domicile.
| l'Oasis orientale 92 Rue Saint-Lazare |
| mon-marché.fr 34 Quai des Orfèvres |
| mon-marché.fr 37 Rue Leblanc |
| mon-marché.fr 40 Rue Fabert |
| mon-marché.fr 2 avenue porte de saint Cloud |
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