Chez Mademoiselle

21 Rue Mademoiselle
Paris, 75015





Avis pour Chez Mademoiselle

Votre note globale pour Chez Mademoiselle à Paris

Cuisine : Service :

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Menu de Chez Mademoiselle






Disponibilités


Réserver



Détail de l’
offre :


Repas gastronomique avec entrée, plat, dessert et vodka pour 2 personnes, à 59,90 € pour un prix pouvant aller jusqu’
à 98 €*



Entrée au choix
La salade Olivier : une salade de légumes et de volaille finement coupés avec un liant mayonnaise délicat
Le Bortsch : une soupe chaude à base de viande rouge, betteraves, chou blanc, carottes, oignons, servie avec crème fraîche à part
Le mille-feuille d’aubergine à l’ail : (ou langue de belle-mère) une salade d’Asie Centrale ou se mêlent aubergines, tomates, et crème à l’ail
* * *
Plat au choix
Le plov : cuisson simultanée de viande d’agneau, d’oignons, de carottes, de riz et d’épices, des canneberges pour apporter un caractère sucré-salé
Le bœuf Stroganoff : mijoté de bœuf, d’oignons, de champignons, de crème fraîche, de paprika et de tabasco, servi avec du riz
Les koteletis : boulettes légères de viande de bœuf hachée et d’oignons servis avec du sarrasin (kacha) et fricassée de champignons et d’oignons.
* * *
Dessert au choix
Le Napoléon : le Napoléon est un gâteau russe délicat et festif constitué de fines et croustillantes couches de pâte feuilletée et garni d'une crème spéciale
Le Medovik : l'un des gâteaux piliers de la cuisine russe, son originalité est dans la pâte cuite au miel
Le gâteau moelleux « Mademoiselle », création personnelle de la Chef, chocolat et crème de lait
* * *
Boisson au choix
Vodka
Un verre de vodka "Russian Standart"
* * *
Le choix des plats du menu est susceptible de varier en fonction de la saison et de l'inspiration du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes.

*Prix public affiché constaté sur place le 04/10/2017.

Photo non contractuelle

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