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21 Rue Mademoiselle
Paris, 75015 |
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Votre note globale pour Chez Mademoiselle à Paris
Disponibilités Réservation
Type de cuisine : russe
Ce qui est inclus : un repas en 3 services pour 1 ou 2 personne(s)
Entrée au choix
La salade Olivier : une salade de légumes et de volaille finement coupés avec un liant mayonnaise délicat
Le Bortsch : une soupe chaude à base de viande rouge, betteraves, chou blanc, carottes, oignons, servie avec crème fraîche à part
Le mille-feuille d’aubergine à l’ail : (ou langue de belle-mère) une salade d’Asie Centrale ou se mêlent aubergines, tomates, et crème à l’ail
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Plat au choix
Le plov : cuisson simultanée de viande d’agneau, d’oignons, de carottes, de riz et d’épices, des canneberges pour apporter un caractère sucré-salé
Le bœuf Stroganoff : mijoté de bœuf, d’oignons, de champignons, de crème fraîche, de paprika et de tabasco, servi avec du riz
Les koteletis : boulettes légères de viande de bœuf hachée et d’oignons servis avec du sarrasin (kacha) et fricassée de champignons et d’oignons.
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Dessert au choix
Le Napoléon : le Napoléon est un gâteau russe délicat et festif constitué de fines et croustillantes couches de pâte feuilletée et garni d'une crème spéciale
Le Medovik : l'un des gâteaux piliers de la cuisine russe, son originalité est dans la pâte cuite au miel
Le gâteau moelleux « Mademoiselle », création personnelle de la Chef, chocolat et crème de lait
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Un verre de vodka "Russian Standart"
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Le choix des plats du menu est susceptible de varier en fonction de la saison et de l'inspiration du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération
La vente d’alcool est interdite aux mineurs
*Prix public affiché constaté sur place le 09/10/2020.
Photos non contractuelles
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| l'Oasis orientale 92 Rue Saint-Lazare |
| mon-marché.fr 37 Rue Leblanc |
| mon-marché.fr 34 Quai des Orfèvres |
| mon-marché.fr 40 Rue Fabert |
| mon-marché.fr 2 avenue porte de saint Cloud |
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