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Avis pour Brin de Zinc
Votre note globale pour Brin de Zinc à Orleans
Menu de Brin de Zinc
Offre Spéciale 🌟
Une boisson achetée avec la même offerte
LA FAMEUSE TARTIFLETTE
Les formules 🍽
Formule salade avec 1
Formule "le coin du ZINC" avec 1
Formule Entre Deux Tranches
Formule "les cocottes" avec 1
Formule "Tartare" avec 1
Formule "les cocottes de moules" avec 1
Formule LA FAMEUSE TARTIFLETTE
Modifiers
La périgourdine : salade, tomate, pommes de terre sautées et foie gras de canard, magret de canard, gésiers
Pepsi 33 cL
Fish and chips : filet de cabillaud frit et ses frites, servis avec une sauce tartare
Poulet jaune sauce au vinaigre d’Orléans
Tartare du sud-ouest préparé
Moules marinière
Pain
Extra toast de foie gras de canard maison x1
Extra toast de crottin de Chavignol x 1
Extra pommes de terre sautées
Extra œuf poché
Frites
Frites
Pot de mayonnaise maison
Pain
Extra pommes de terre mitonnées
Extra bacon x2
Frites
Pepsi 33 cL
Bleu
Le Croque Campagnard
La biquette : salade, tomate, poires caramélisées, 3 toasts de crottin de Chavignol rôtis aux échalotes, poitrine
Pepsi Max 33 cL
Tagliatelles à la carbonara : lardons fumés, crème fraîche, jaune d’œuf et copeaux de Grana Padano
Brin Burger
Tartare parisien
Moules Brin de Zinc
Salade verte
Pain
Extra gésiers confits
Extra lard grillé x 2
Extra toast de crottin de Chavignol x 1
Extra toast de rillettes de saumon
Pain
Pain
Salade verte
Saignant
Extra Emmental
Pepsi Max 33 cL
Poitrine de cochon Francaise basse température au sirop d'érable
La fermière : salade, tomate, jambon blanc au torchon et pommes de terre sautées, toasts de Selles-sur-Cher et d’Olivet
La poêlée de rognons servie avec sa sauce foie et ses tagliatelles fraîches
Moules crème
Pot de mayonnaise maison
Extra magrets de canard fumé x 4
Extra poires caramélisées
Extra jambon blanc
Extra saumon fumé par nos soins
Salade verte
Salade verte
Pot de moutarde Martin Pouret
A point
Bistrot
Andouillette de Jargeau
La contre-courant : salade verte, tomates, saumon fumé, rillettes de saumon, œuf poché, sauce fromage blanc et curry
Moules au curry
Salade verte
Bien cuit
Jus de pommes 33 cL
Jus d’orange 33 cL
HEINEKEN LONG NECK - 33CL
Tête de Veau Ravigote
Jus d’orange 33 cL
Confit de canard au sel de Guérande
Moules au bleu d’Auvergne
Grana Padano
Vittel 50 cL
San Pellegrino 50 cL
LA PUCELLE D’ORLÉANS - BIÈRE BLONDE - 33CL
LA PUCELLE D’ORLÉANS - BIÈRE BLANCHE - 33CL
LA PUCELLE D’ORLÉANS - IPA - 33CL
À PARTAGER (ou pas), À L'APERO ou EN ENTRÉE 🥓🧀
NOTRE TERRINE AU COCHON FERMIER
SAUCISSE PERCHE SÈCHE
PLANCHE DE CHARCUTERIE
NOTRE INCONTOURNABLE FOIE GRAS MI-CUIT
SAUMON FUMÉ Dans notre fumoir
Les Salades 🥗
LA FERMIÈRE
LA BIQUETTE
LA PERIGOURDINE
LA CONTRE-COURANT
Entre Deux Tranches 🍔🥪
BRIN-BURGER 🍔
BISTROT 🍔
LE CROQUE CAMPAGNARD 🥪
Au Coin du ZINC (plats) 🍲
INDÉMODABLE TAGLIATELLE CARBONARA
FISH AND CHIPS
POÊLÉE DE ROGNON DE VEAU
Les Célèbres Cocottes Traditionnelles 🥘
CONFIT DE CANARD AU SEL DE GUÉRANDE
POULET DE L’ORLÉANAIS AU VINAIGRE D’ORLEANS
POITRINE DE COCHON FRANÇAISE BASSE TEMPÉRATURE AU SIROP D’ÉRABLE
TÊTE DE VEAU RAVIGOTE
ANDOUILLETTE DE JARGEAU
Cocottes de moules 🦪
MARINIÈRE
CURRY
AU BLEU D’AUVERGNE AOP
BRIN DE ZINC
CRÈME
Les Tartares
TARTARE PARISIEN
TARTARE DU SUD-OUEST PRÉPARÉ
"A côtés" 🍟
1
Supplément Toast
Salade verte
Frites
Tagliatelles Fraîches
Pommes mitonnées
Légumes de saison poêlés à l’huile d’olive
Sauce Poivre
Sauce Béarnaise
Sauce Bleu d'Auvergne AOP
Desserts 🍮
MOELLEUX AU CHOCOLAT À L’ANCIENNE
CRÈME CARAMEL
BABA AU RHUM ARROSÉ PAR VOS SOINS
LA VÉRITABLE TARTE DES SOEURS TATIN
Les boissons fraîches et les eaux 🥤
Pepsi 33 cL
Pepsi Max 33 cL
Jus de pommes 33 cL
Jus d’orange 33 cL
Vittel 50 cL
San Pellegrino 50 cL
Les bières 🍺
LA PUCELLE D’ORLÉANS - BIÈRE BLONDE - 33CL
LA PUCELLE D’ORLÉANS - BIÈRE BLANCHE - 33CL
LA PUCELLE D’ORLÉANS - IPA - 33CL
HEINEKEN LONG NECK - 33CL
DUVEL TRIPLE HOP CASHMERE - 33CL
MAREDSOU BRUNE - 33CL
MC CHOUFFE - 33CL
Les vins rosés 🍷
Petite Perrière VDF 75 cL
Pays d'Oc (IGP) Marcel Rural Couture 75 cl
Reuilly (AOC) - Domaine de REUILLY
Côte de Provence AOP 75 cl, Les Hauts de Masterel
Les vins rouges 🍷
Petite Perrière VDF 75 cL
St Nicolas de bourgueil - Les Terres Noires - AOP
Saumur Champigny (AOC) Les Longes 75cl
Chinon AOP 75 cL
Les vins blancs 🍷
Petite Perrière VDF 75 cL
Quincy AOP 75 cL
Coteaux du Layon AOP 75 cL (moelleux)
Bourgogne AOP 75 cL
Les bulles 🥂
Deutz - Brut classic
Deutz - Rosé classic
Deutz - Blanc de blanc
Vouvray 75 cL
Composez votre menu en choisissant parmi les différents plats de la carte du Brin de Zinc à Orleans 45000 - livraison de équilibré, Sodexo, Livraison Gratuite Avec Les Titres Restaurant à domicile.
