Au Zaganin

81 rue de Rochechouard
Paris, 75009

Telefonnummer : 033148781270

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Au Zaganin

Votre note globale pour Au Zaganin à Paris

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Au Zaganin et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Au Zaganin (Paris) factices est la tolérance zéro.

Menu de Au Zaganin



Entrée - strater

  • Salade du ZAG
  • Filet de rouget en coulis de basilic et chorizo
  • Poêlée d?escargots forestière et sablé de parmesan
  • Velouté du jour
  • Terrine maison

Les burgers

  • Cheeseburger d'ici
  • Burger sud-ouest
  • Frites de patate douce

Plats

  • Filet de bar, réduction de granny-smith, mousseline de persil racine
  • Pièce du boucher, jus de morilles au foie gras et frites maison
  • Magret de canard sauce cranberry et racines poêlées

Desserts

  • Assortiment de fromages au lait cru
  • Gâteau riche de chocolat sauce aux pistaches et menthe
  • Crumble de pain d?épices aux fruits rôtis
  • Crêpes Suzette

Boissons

  • Coca-Cola Zero
  • Chateau Lamothe Belair - Bergerac 2015 - rosé
  • Cotes de Gascogne Laballe 2014 - blanc
  • Quincy Domaine de coudray AB 2014 - blanc
  • Pouilly fumé De LA Doucette 2012 - blanc
  • Croze Hemitage Jaboulet Ainé 2013 - rouge
  • Bordeaux les grands Briands 2011 - rouge
  • Minervois Borie de Maurel "esprit d'automne" AB 2014 - rouge

Cuisson

  • Bleu
  • Rosé
  • Saignant
  • A point
  • Bien cuit

Supplément

  • Frites de patate douce

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